שף בני מדר, העומד בראש מסעדת השף הכשרה “ספרה” ברחובות, מביא עמו ניסיון בינלאומי, יצירתיות ודיוק לכל מנה. ב”ספרה” ברא מדר תפריט פיוז’ן ים-תיכוני יוקרתי, המשלב טכניקות בישול מודרניות עם חומרי גלם עונתיים ומקומיים, לקבלת חוויית גורמה כשרה יוצאת דופן. שף מדר משתף פעולה עם “משק אחיה” ומשלב במנותיו את שמן הזית המשובח של המשק.

שף יהונתן שרביט, העומד בראש מסעדת “מילה” הכשרה בסביון, נחשב לאחד הכישרונות הבולטים בסצנת הפיין-דיינינג הכשרה בישראל. שרביט מוביל מטבח עילי כשר, עונתי וחדשני, ומשלב מסורות ים-תיכוניות וחומרי גלם מקומיים עם טכניקות בישול מודרניות ליצירת מנות גורמה מפתיעות ומענגות. שרביט משלב במנותיו את שמן הזית המשובח של המשק, שמעניק להן עומק טעמים וניחוח ישראלי אותנטי.

שף בן רפאל, השף הראשי של מלון קדמא בשדה בוקר, מביא איתו ניסיון קולינרי עשיר של למעלה מ-20 שנה במסעדות מובילות בישראל. הוא מוביל במלון קדמא חוויה קולינרית מדברית ייחודית, השואבת השראה מהסביבה המדברית של הנגב ומשלבת טכניקות בישול מודרניות עם חומרי גלם עונתיים ומקומיים. במסגרת שיתוף הפעולה עם המשק הוא משלב את שמן הזית המשובח של המשק במנותיו, מוסיף להן עומק טעמים וניחוח ישראלי אותנטי.

חיים דיין השף הראשי של מלון הבוטיק 'בוטניקה' בחיפה. מביא איתו ניסיון קולינרי עשיר של למעלה משלושה עשורים במטבחים בישראל ובעולם. מתמחה במטבח ים-תיכוני עכשווי עם נגיעות איטלקיות, המבוסס על חומרי גלם מקומיים וטריים.

שף דיין משתף פעולה עם 'משק אחיה' ומשלב את שמן הזית האיכותי של המשק במנותיו.