Tag Archives: מתכונים עם שמן זית ארבקינה

טראפל שוקולד על בסיס שמן זית וצ’ילי

רכיבים: שוקולד מריר 300 גרם שמנת 200 גרם גלוקוז 25 גרם צ’ילי גרוס 4 גרם חמאה 25 גרם שמן זית ארבקינה משק אחיה 75 גרם אופן הכנה: 1.מרתיחים את השמנת והגלוקוז והצ’י לי בסיר קטן על האש ואז נותנים לשמנת לנוח כמה דקות כדי לתת לשמנת לקלוט את הטעם של הצ’ילי 2.מסננים את הצ’ילי מהשמנת […]

פילה סלמון צרוב

פילה סלמון צרוב

מצרכים ל-5 מנות: קילו פילה סלמון (5 יחידות של 200 גרם) לסלסה – 2 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות 20 גרם צלפים חתוכים 50 גרם עגבניות מיובשות קצוצות 50 גרם זיתים שחורים קצוצים 30 גרם לימון כבוש 50 גרם כוסברה קצוצה 200 מ”ל שמן זית ארבקינה משק אחיה 200 גרם עדשי בלוגה אחרי 12 שעות השרייה […]

טרטר אסיאתי על קרקר אורז

מצרכים ל-5 מנות 500 גרם של קוביות פילה בקר טרי 3 כפות שמן זית ארבקינה משק אחיה 30 גרם ג’ינג’ר קצוץ 50 גרם בצל שאלוט קצוץ צרור עירית  2 כפות מיונז 1 כף שמן סומסום  2 כפות צילי חריף  2 כפות סויה  50 גרם זרעי סומסום  10 דפי אורז חבילה נבטים סויה לפסטו צרור כוסברה 50 […]